/ jueves 4 de marzo de 2021

En Voz Baja

NUEVA ENCOMIENDA


Dicen que no pudo haber caído en mejores manos el manejo de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Mexicali que en la persona de RAÚL VÁSQUEZ KRAUSS quien tiene varios años de experiencia en este giro de alimentos y atención a clientes, por lo que se espera que con su liderazgo y el apoyo de toda la mesa directiva logren mejores beneficios para este sector que ha sido severamente castigado por la actual pandemia del Covid-19. Así que desde incrementar la afiliación y ampliar y mejorar los cursos y capacitaciones para todos los miembros y sus trabajadores serán parte de los objetivos de la actual gestión apenas comienza. Sin lugar a dudas Mexicali tiene un gran potencial gastronómico no solo de la región, sino en un plano internacional, motivos de sobra para seguir impulsando el crecimiento de restaurantes en la capital bajacaliforniana.


NO LA BAJAN

Aunque en los hechos, han bajado su imagen de un anuncio espectacular con el fin de colocar a su más conocida contrincante, la secretaria de Infraestructura y Desarrollo Urbano del estado, KAREN POSTLETHWAITE MONTIJO, nomás no la bajan de la contienda interna de Morena, a la candidatura por la Presidencia Municipal de Mexicali. Y tan es así que la arquitecta de profesión se retira de su cargo el viernes, para entrar de lleno en el proceso interno, que en los próximos días se deberá definir por una de esas famosas misteriosas encuestas que realizan los vinotintos, y que nadie sabe a ciencia cierta a quien consultaron, ni como es que se obtienen los resultados. POSTLETHWAITE MONTIJO reveló que fue la semana pasada en la Ciudad de México, cuando realizaba lo trámites con la Comisión Nacional del Agua (Conagua), para el rescate de los drenes urbanos, que se enteró que ya andaban diciendo que había desistido de su objetivo, que es el de suceder en el cargo a MARINA DEL PILAR ÁVILA OLMEDA, y así, afianzar el poder femenino en la oficina más refrigerada del Palacio Municipal. Y aunque no se le ve mucho por la capital del estado, mucho menos en su oficina, es porque anda haciendo mucho trabajo de campo, y sobre todo hablando con la gente con quienes ha tenido un contacto bastante cercano –aunque guardando la sana distancia, obviamente-, de quienes ha recibido un fuerte espaldarazo, por lo que eso le ha dado la confianza de seguir adelante.


PAVAROTTI

Ahora que se acerca el 118 aniversario de esta capital y aunque muchos no lo saben, POSTLETHWAITE MONTIJO fue una de las organizadoras del concierto del ahora ya fallecido tenor italiano, LUCIANO PAVAROTTI, quien se presentó en la Laguna Salada en aquel ya lejano 2003, con motivo del primer centenario de Mexicali. En aquella época trabajaba en una empresa desarrolladora de vivienda que se encargó de la organización del magno evento, que estuvo a nada de convertirse en un desastre. Y es que aunado a los muy específicos y caros caprichos del tenor, se sumó la mala condición en la que se encontraba su pecho. El día esperado llegó, con algunas estrellas de la farándula que fueron invitadas y toda la atención internacional, el tenor subió al escenario, y al sacar de su pecho los primeros versos, estos no llegaron solos, sino acompañados de un tremendo gallo, esto hizo que PAVAROTTI saliera de inmediato del escenario. KAREN, que se encontraba en primera fila y como responsable del evento, salió como alma que lleva el diablo para ver qué era lo que sucedía, y alcanzó a escuchar cuando PAVAROTTI le dijo a su escolta, “nos vamos”. Al escuchar esto y ante la inminente posibilidad de que todo el trabajo, esfuerzo, sudor y lágrimas se perdiera, KAREN se interpuso en la puerta de salida, y al punto del llanto le dijo que por favor, no se fuera. El tenor, al verla tan decidida y al punto de la desesperación, reflexionó y dijo, “porque Mexicali lo merece”, y regresó al escenario. El de Mexicali fue el último concierto que el mundialmente reconocido cantante ofreció en vida, su salud se encontraba bastante disminuida, por lo que tuvo que cancelar presentaciones posteriores.

NUEVA ENCOMIENDA


Dicen que no pudo haber caído en mejores manos el manejo de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Mexicali que en la persona de RAÚL VÁSQUEZ KRAUSS quien tiene varios años de experiencia en este giro de alimentos y atención a clientes, por lo que se espera que con su liderazgo y el apoyo de toda la mesa directiva logren mejores beneficios para este sector que ha sido severamente castigado por la actual pandemia del Covid-19. Así que desde incrementar la afiliación y ampliar y mejorar los cursos y capacitaciones para todos los miembros y sus trabajadores serán parte de los objetivos de la actual gestión apenas comienza. Sin lugar a dudas Mexicali tiene un gran potencial gastronómico no solo de la región, sino en un plano internacional, motivos de sobra para seguir impulsando el crecimiento de restaurantes en la capital bajacaliforniana.


NO LA BAJAN

Aunque en los hechos, han bajado su imagen de un anuncio espectacular con el fin de colocar a su más conocida contrincante, la secretaria de Infraestructura y Desarrollo Urbano del estado, KAREN POSTLETHWAITE MONTIJO, nomás no la bajan de la contienda interna de Morena, a la candidatura por la Presidencia Municipal de Mexicali. Y tan es así que la arquitecta de profesión se retira de su cargo el viernes, para entrar de lleno en el proceso interno, que en los próximos días se deberá definir por una de esas famosas misteriosas encuestas que realizan los vinotintos, y que nadie sabe a ciencia cierta a quien consultaron, ni como es que se obtienen los resultados. POSTLETHWAITE MONTIJO reveló que fue la semana pasada en la Ciudad de México, cuando realizaba lo trámites con la Comisión Nacional del Agua (Conagua), para el rescate de los drenes urbanos, que se enteró que ya andaban diciendo que había desistido de su objetivo, que es el de suceder en el cargo a MARINA DEL PILAR ÁVILA OLMEDA, y así, afianzar el poder femenino en la oficina más refrigerada del Palacio Municipal. Y aunque no se le ve mucho por la capital del estado, mucho menos en su oficina, es porque anda haciendo mucho trabajo de campo, y sobre todo hablando con la gente con quienes ha tenido un contacto bastante cercano –aunque guardando la sana distancia, obviamente-, de quienes ha recibido un fuerte espaldarazo, por lo que eso le ha dado la confianza de seguir adelante.


PAVAROTTI

Ahora que se acerca el 118 aniversario de esta capital y aunque muchos no lo saben, POSTLETHWAITE MONTIJO fue una de las organizadoras del concierto del ahora ya fallecido tenor italiano, LUCIANO PAVAROTTI, quien se presentó en la Laguna Salada en aquel ya lejano 2003, con motivo del primer centenario de Mexicali. En aquella época trabajaba en una empresa desarrolladora de vivienda que se encargó de la organización del magno evento, que estuvo a nada de convertirse en un desastre. Y es que aunado a los muy específicos y caros caprichos del tenor, se sumó la mala condición en la que se encontraba su pecho. El día esperado llegó, con algunas estrellas de la farándula que fueron invitadas y toda la atención internacional, el tenor subió al escenario, y al sacar de su pecho los primeros versos, estos no llegaron solos, sino acompañados de un tremendo gallo, esto hizo que PAVAROTTI saliera de inmediato del escenario. KAREN, que se encontraba en primera fila y como responsable del evento, salió como alma que lleva el diablo para ver qué era lo que sucedía, y alcanzó a escuchar cuando PAVAROTTI le dijo a su escolta, “nos vamos”. Al escuchar esto y ante la inminente posibilidad de que todo el trabajo, esfuerzo, sudor y lágrimas se perdiera, KAREN se interpuso en la puerta de salida, y al punto del llanto le dijo que por favor, no se fuera. El tenor, al verla tan decidida y al punto de la desesperación, reflexionó y dijo, “porque Mexicali lo merece”, y regresó al escenario. El de Mexicali fue el último concierto que el mundialmente reconocido cantante ofreció en vida, su salud se encontraba bastante disminuida, por lo que tuvo que cancelar presentaciones posteriores.

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