/ sábado 18 de abril de 2020

Agradable degustación en cinco tiempos

Comensales disfrutaron nuevas experiencias para su paladar y sentidos

Entre olores, sabores y una gran amistad se llevó a cabo el evento “Puercos del Fuego”, en el que los hijos del asado se dieron cita para saborear las delicias de ese día.

Un día lleno de sabor, cerveza y buen ambiente se vivió gracias a los integrantes de Hijos del Fuego y Puerco Salvaje, quienes se pusieron su mandil para cocinar platillos en medio de buen ambiente y excelentes bebidas.

En el evento estuvieron maestros cerveceros de Puerco Salvaje y dirigentes de Hijos de Fuego, Laissa Vásquez, Isaac Morales y Manuel Salazar, quienes realizaron diferentes técnicas de asado en un ambiente de convivencia y fiesta.

El menú constó de: Aguachile tatemado de picaña, ciabatta de pork belly, taco de lengua ahumada con tuétano asado, sous vide de short rib y bizcocho de elote y tripa de res, además de maridar con cinco especiales cervezas.

Entre olores, sabores y una gran amistad se llevó a cabo el evento “Puercos del Fuego”, en el que los hijos del asado se dieron cita para saborear las delicias de ese día.

Un día lleno de sabor, cerveza y buen ambiente se vivió gracias a los integrantes de Hijos del Fuego y Puerco Salvaje, quienes se pusieron su mandil para cocinar platillos en medio de buen ambiente y excelentes bebidas.

En el evento estuvieron maestros cerveceros de Puerco Salvaje y dirigentes de Hijos de Fuego, Laissa Vásquez, Isaac Morales y Manuel Salazar, quienes realizaron diferentes técnicas de asado en un ambiente de convivencia y fiesta.

El menú constó de: Aguachile tatemado de picaña, ciabatta de pork belly, taco de lengua ahumada con tuétano asado, sous vide de short rib y bizcocho de elote y tripa de res, además de maridar con cinco especiales cervezas.

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