La joven empresaria, Alejandra Calderas Peñúñuri, quien dirige y es propietaria del restaurante “Devoralia”, apoya junto a varios restauranteros de la localidad, amigos y familiares al sector más vulnerable en estos momentos, el de Salud, con una comida completa, balanceada y nutritiva, al luchar contra el Covid-19.
CÓMO SURGE LA IDEA DE APOYAR
Al comenzar la pandemia, Alejandra miró que el panorama cambiaba, pero al ser emprendedora cerrar no fue su opción, así que pensó que para seguir aprovechando las instalaciones, equipos y empleados para no quedarse sin trabajo, buscaron la forma de seguir adelante y ahí surgió la idea al ver a otros restaurantes apoyando al llevar alimento a los médicos, en ese momento habló con Melina Vega, quien coordinaba entrega de alimento a los médicos, “comenzamos aportando 30 platillos por dos días, hasta que me comentó que se necesitaba más, ya que se ocupaban por lo menos 160 platillos por hospital diarios”.
SE FORMA LA CONVOCATORIA
“Miguel Ángel Torres fue quien me ayudó a formalizar la plataforma y convocar a más restaurantes y a la vez se creó el grupo ‘Nutriendo Héroes y Alimentando el Alma’, convirtiéndose en una misión para todos nosotros, aportando como se nos permite en el día y la situación, donando platillos, fondos económicos o los ingredientes para poder realizar los alimentos”.
Desde el 22 de abril realizan esta actividad día a día; la plataforma tiene el objetivo de enviar alimentos al personal de los hospitales.
MANERAS DE HACERLO
“Los restaurantes que nos están ayudando son canalizados a las necesidades de los hospitales, si la manera es donar insumos o fondos, me los traen y yo soy la encargada junto con mi equipo de trabajo de realizar los platillos y más tarde entregarlos”.
CONFORMAN EL GRUPO
Participan en el proyecto Melina Vega (quien dirige el grupo Mexicali Apoya a tus Médicos), Alejandra Calderas (propietaria de “Devoralia”) Marco Miranda (artista plástico con el mural “Alimentando Almas”), Luz Elena Fonseca, Bárbara Pacheco, Brenda Roa, Nallely Barraza, Wendy Carrillo, Ariel Méndez y Michael Velásquez, así como los colaboradores de los distintos centros hospitalarios.
CÓMO PUEDE APOYAR LA SOCIEDAD
“Pueden comunicarse directamente con nosotros y nos ponemos de acuerdo a qué hora y que día hay más necesidad para que nos apoyen, otra manera es la compra de la camiseta con diseño exclusivo de Marco Miranda, la cual tiene un costo de 350 pesos. Está la cuenta de Banamex 560 173 98548, la clave 0020 7356 0173 985488. Búscanos en la página oficial: Nutriendo Héroes, Alimentando el Alma”.
UNA GRAN NECESIDAD
“Aparte de los alimentos, en estos momentos por las fuertes temperaturas de la ciudad el sector Salud necesita de suministros para hidratación, por lo que también les estamos pidiendo en estos momentos apoyo con sueros, ‘Gatorade’, aguas frescas, entre otros, ya que el equipo que portan los médicos es muy sofocante y para el clima que se avecina en la ciudad, se necesita que se hidraten bien”.
LOS BENEFICIADOS
“El personal de línea de defensa contra el Covid-19 en los diversos centros hospitalarios: Hospital General, ISSSTE, IMSS Clínica 31, Universidad Politécnica de Baja California y en algunas ocasiones Issstecali, quienes siempre han estado súper agradecidos por el apoyo permanente que se ha realizado en estos momentos de gran esfuerzo”.
