Las salas de degustación de cerveza artesanal cachanillas continúan operando ofreciendo otorgando solamente el servicio para llevar, pues además de contar con un permiso para la venta de esta bebida, también son restaurantes.
Oscar Galindo Singh, presidente de la Asociación de Microcerveceros de Mexicali mencionó que al igual que los restauranteros, están obligados a permanecer cerrados con las medidas de seguridad e higiene que han exigido las autoridades sanitarias y municipales derivadas de la pandemia por Covid-19.
Con esto, el microempresario abundó que también están acatando la medida de limitar su venta hasta las 19:00 horas, lo cual fue determinado por el Ayuntamiento de Mexicali desde hace una semana para inhibir la circulación de las personas, al menos en las vialidades principales.
Aunque no han contado con las ventas que este sector quisiera, Galindo admitió que ha prevalecido, sin embargo reconoció que esperan iniciar a producir cerveza en cuanto las autoridades lo permitan.
