En la ciudad de Calexico las autoridades sanitarias emitieron una orden para que a partir de hoy se suspendan las reuniones públicas y privadas, mientras en Mexicali los restaurantes y bares han comenzado a cerrar.
Se trata de las medidas que toman las ciudades hermanas contra la circulación del Covid-19, habiendo en este lado de la frontera dos casos positivos y otros dos en El Centro, California.
La tarde de ayer en la vecina ciudad circuló el aviso para que aquellos eventos públicos o privados donde se espere la presencia de al menos 50 personas queden suspendidos como medida preventiva de contagio o propagación del virus.
Se prohibieron además el servicio de restaurantes exceptuando por ahora la atención para llevar y no será posible el ingreso de personas o trabajadores a los hospitales en casos innecesarios.
En Mexicali, restaurantes, antros, bares y cafés han comenzado a cerrar sus puertas hasta nuevo aviso, tal es el caso de establecimientos como La Chopería, Zafari Café y el Grupo Shots ubicado en la zona hotelera de la ciudad.
El sector restaurantero de Mexicali está consciente de que la dinámica para atender a sus clientes deberá modificarse mientras estén activos los planes de contingencia por la circulación del Covid-19.
Miguel Ángel Torres Sánchez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), reconoció que ha disminuido significativamente la afluencia en los negocios que ofrecen alimentos, pues la gente ya está procurando el distanciamiento social como medida de prevención.
La gente está respondiendo bien a esto y muchos restaurantes mexicanos e internacionales vamos a cambiar nuestro sistema, algunos vamos a cerrar, otros van a mantenerse únicamente con comida para llevar y otros espaciaron lo más que pudieron el comedor.
ACTITUD RESPONSABLE
El dirigente del sector aseguró que los afiliados a la Canirac han asumido una actitud responsable para proteger a los comensales y en especial a sus trabajadores.
“Todos los restaurantes estamos sufriendo una baja muy importante en los comensales, es natural porque la gente no quiere estar aglutinada en lugares públicos, atendiendo el llamado de las autoridades”.
Agregó que con las acciones que se están tomando hasta ahora se puede evitar que la situación avance a fases más drásticas.
Quizá dicen ‘están exagerando’, pero prefiero exagerar, pero cuidar a todos los trabajadores y comensales de Mexicali.
Torres Sánchez reconoció que estas medidas inevitablemente impactan las finanzas porque pese a la contingencia deben responder con el salario de los trabajadores, los pagos a proveedores e impuestos.
Estamos negociando con cada uno, también estoy esperando que la autoridad nos ayude con impuestos y prórrogas; que nos ayude CFE, CESPM y el SAT; esto solos no lo podemos hacer.
Actualmente a la Canirac Mexicali están afiliados 150 restaurantes de diferentes giros.