/ lunes 10 de diciembre de 2018

Elotes de la Plaza Mandarín: los elotes más populares de Mexicali

Desde 1986 la familia de Doña Mercedes es la encargada de preparar los elotes y cocteles más famosos de la ciudad

Dentro de las costumbres cachanillas en invierno esta degustar el delicioso elote, cubierto con mayonesa mantequilla y queso Cotija. Algunos hasta con diferentes tipos de chiles y salsas. Ya sea entero o en forma de coctel, el elote es el snack invernal favorito de Mexicali.

Alrededor de la ciudad hay muchos puestos que se han convertido en negocios establecidos, pero no hay uno más popular y recurrente que el puesto de “Doña Mercedes” situado en Plaza Mandarín.

Doña Mercedes es quien prepara los elotes, con ayuda de sus hijos y nietos realizan las demás labores como cobrar y preparar los envases. La señora comenta que ella labora en el mismo puesto desde el año 2000, pero el pequeño negocio familiar inicio alrededor desde 1986.

"Estaba primero uno de mis hermanos, luego mis hijos, es el negocio familiar"

Doña Mercedes comenzó a trabajar en el puesto por necesidad, luego del fallecimiento de su esposo. / Foto: Valeria Llamas


En horas vespertinas la fila para comprar los elotes de Doña Mercedes puede llegar hasta una espera de 40 minutos. Y es que los mexicalenses se hicieron cargo de viralizar a Doña Mercedes. Ella menciona que la respuesta se agradece y también hacia los miembros de la plaza mandarín, son los clientes frecuentes de su sazón.

"Me han tratado muy bien, gracias a dios no he tenido problemas aquí en la plaza, son mis clientes frecuentes"

El negocio familiar seguirá dentro del gusto de la gente, mientras esta misma les permita comenta Mercedes

Dentro de las costumbres cachanillas en invierno esta degustar el delicioso elote, cubierto con mayonesa mantequilla y queso Cotija. Algunos hasta con diferentes tipos de chiles y salsas. Ya sea entero o en forma de coctel, el elote es el snack invernal favorito de Mexicali.

Alrededor de la ciudad hay muchos puestos que se han convertido en negocios establecidos, pero no hay uno más popular y recurrente que el puesto de “Doña Mercedes” situado en Plaza Mandarín.

Doña Mercedes es quien prepara los elotes, con ayuda de sus hijos y nietos realizan las demás labores como cobrar y preparar los envases. La señora comenta que ella labora en el mismo puesto desde el año 2000, pero el pequeño negocio familiar inicio alrededor desde 1986.

"Estaba primero uno de mis hermanos, luego mis hijos, es el negocio familiar"

Doña Mercedes comenzó a trabajar en el puesto por necesidad, luego del fallecimiento de su esposo. / Foto: Valeria Llamas


En horas vespertinas la fila para comprar los elotes de Doña Mercedes puede llegar hasta una espera de 40 minutos. Y es que los mexicalenses se hicieron cargo de viralizar a Doña Mercedes. Ella menciona que la respuesta se agradece y también hacia los miembros de la plaza mandarín, son los clientes frecuentes de su sazón.

"Me han tratado muy bien, gracias a dios no he tenido problemas aquí en la plaza, son mis clientes frecuentes"

El negocio familiar seguirá dentro del gusto de la gente, mientras esta misma les permita comenta Mercedes

Policiaca

[VIDEO] Militares resguardan FGR por detención de “El Tolín”

El despliegue es menos visible que en otras ocasiones pero se extiende a calles aledañas del edificio

Local

Patrones no registran a empleados con sueldos completos: IMSS

Los trabajadores pueden revisar si sus empleadores los tiene registrados con un salario menor, descargando la aplicación de “IMSS Digital”, revisando el portal de la institución, o asistiendo a la subdelegación

Local

Realizarán obras en calles secundarias y parques públicos

El pasado jueves, el Cabildo aprobó exactamente 89 millones 421 mil pesos para realizar 23 obras

Local

Desde Tijuana a Chiapas; recorren México en bicicleta

Un grupo de decenas de personas que armados con bicicletas y cascos buscan hacer el recorrido que atraviesa todo el país

Gossip

Fernando del Solar ya “está en casa”; llevarán sus cenizas al mar

Tras la muerte de Fernando del Solar, su viuda ha compartido varios mensajes en redes sociales para despedirse del exconductor de Venga la Alegría

Policiaca

Impacta vehículo parte media de barandal de distribuidor vial

Los daños provocó que se entorpeciera el tráfico de la zona

Local

Comparten diálogo Gobernadora y Pepe Mujica, ex presidente de Uruguay

Se planteó la importancia de la lucha de la izquierda por un mundo más justo y equitativo

Finanzas

Elon Musk se reúne en privado con el Papa Francisco

El empresario confirmó el encuentro en una publicación desde su cuenta de Twitter

Local

Prevén llegue el calor a los 45 grados esta semana

El Servicio Meteorológico Nacional advirtió que la temperatura aumentará gradualmente a partir de los 40 grados para la región noroeste del país