Ante el incremento que ha tenido costo del huevo en la localidad, acudir a Calexico a buscar mejor precio ha sido una opción necesaria, al realizar el comparativo la diferencia puede ser de entre 14 a 20 pesos menos por cartera con 36 unidades, indicó Brenda Montes.
La ama de casa señaló que no es el único producto que adquiere en aquella ciudad, busca todo lo que pueda generarle ahorro o que tenga mayor calidad, de esa forma obtiene un rendimiento económico.
La cartera de huevo con 36 piezas tiene un costo en algunos mercados locales que oscila entre los 56 y 63 pesos, dependiendo la marca y el supermercado donde se adquiera.
Mientras que en Calexico le cuesta 2.39 dólares dos carteras de 18 huevos cada una, ya en pesos (17.80 pesos por un dólar) le cuesta 42.54 pesos.
En su casa son cuatro personas que comúnmente comen huevo en el desayuno, por lo que utilizan cinco huevos diarios, que no es un consumo alto del blanquillo, más o menos una cartera a la semana.
La leche de galón también le sale más barato en Calexico, 2.49 dólares por uno, ya en pesos representa 44.32 pesos, cuando en Mexicali le puede costar 56 pesos.
Al cruzar a Calexico, dijo, aprovecha para realizar múltiples actividades, incluso echar gasolina, que le rinde más y es más económica, aún con un dólar caro.
Afecta canasta
Para el economista, Enrique Rovirosa, el huevo es uno de los productos de mayor consumo de la canasta básica, además que afecta la disponibilidad del contenido proteínico para las familias, lo cual es grave.
La mayoría de la población de escasos recursos que convierten el huevo en un producto de consumo prioritario, “el hecho de que se haya disparado el precio es algo serio, hay reportes de gente que está dejando de consumir huevo”.
Las razones de la subida del precio blanquillo pueden ser múltiples: incremento de insumos o el clima, aspectos fitosanitarios.
Agregó que muchos productos han sufrido el incremento de la inflación más allá de la media nacional, como puede ser la carne de res y de pollo.
