En el pabellón de Puebla de la edición de Agrobaja se puede degustar el delicioso licor de pasita de la empresa Reljac Gourmet.
Juan Reliac, fundador de la empresa explicó que se trata de una bebida tradicional de Puebla, la cual se crea utilizando un extracto de la uva pasa, después se le hace un proceso de caramelo durante seis meses y luego se añade alcohol de caña.
Se ofrecen tres variedades del licor, una es la versión tradicional, otra con "piquete" de chile ancho y otro más con "piquete" de chile poblano.
Su favorito, reconoció, se trata del que tiene la variedad de mezcal, mismo que puede ser utilizado para marinar la carne de cerdo durante toda una noche, para después asarla.
Los precios de sus productos están entre los 300 pesos y 500 pesos
