Al menos 13 personas fueron hospitalizadas durante el fin de semana, todos los casos coinciden en el consumo de alimentos en un mismo restaurante ubicado en bulevar Anahuac.
Marco Aurelio Gámez Servín, responsable de la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) confirmó la intoxicación y la investigación contra el negocio denominado “Roll Factory”.
El funcionario detalló que los afectados presentaron síntomas como diarrea y vómito, contabilizándose 13 hospitalizados aunque no se descarta que haya más afectados.
“Creemos que puede provenir de un huevo en mal estado, estamos haciendo un análisis de la lista de proveedores”.
Gámez Servin afirmó que el negocio se encuentra clausurado.
Durante el reciente fin de semana en otro restaurante ubicado en el bulevar Carranza también se detectaron al menos cuatro intoxicados por alimentos.