/ martes 19 de abril de 2022

Se preparan restauranteros al verano; esperan alza hasta en un 150 en consumo de “luz”

Espera afrontar los gastos que proyectan para el verano con lo ganado durante la Semana Santa

Con las ganancias que han tenido durante la Semana Santa, el sector restaurantero de Mexicali espera afrontar los gastos que proyectan para el verano, ya que cuando las temperaturas incrementan en esta ciudad, su consumo de energía eléctrica incrementa hasta en un 150 por ciento.

Raúl Vásquez Krauss, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados de Mexicali (Canirac), refirió que en lo que va del periodo vacacional de la Semana Santa han incrementado sus ventas hasta en un 40 por ciento al compararse con el mismo periodo del año anterior, puesto que todavía estaban limitadas las actividades en aquel entonces.

“Parece que esta semana también con las vacaciones de los niños, maestros que están de vacaciones y siguen consumiendo en la ciudad, parece que ha sido una semana muy buena recuperación económica y bueno, haciendo un cochinito para los pagos fuertes de luz”, expresó.

El gasto en la “luz” es algo que causa terror al sector, manifestó el empresario, siendo que ese gasto se suma a la inflación que se vive en los combustibles y en el resto de productos e insumos que adquieren los restauranteros.

Cabe recordar que en marzo se registró una inflación anual del 14.08% en los alimentos, lo cual afecta de manera directa al sector restaurantero.

“Fueron unas ventas muy buenas, pero sabemos que en unos días esto baja y empiezan las cuestiones de la energía eléctrica que empiezan a subir”, expresó el presidente de la Canirac local.

Con las ganancias que han tenido durante la Semana Santa, el sector restaurantero de Mexicali espera afrontar los gastos que proyectan para el verano, ya que cuando las temperaturas incrementan en esta ciudad, su consumo de energía eléctrica incrementa hasta en un 150 por ciento.

Raúl Vásquez Krauss, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados de Mexicali (Canirac), refirió que en lo que va del periodo vacacional de la Semana Santa han incrementado sus ventas hasta en un 40 por ciento al compararse con el mismo periodo del año anterior, puesto que todavía estaban limitadas las actividades en aquel entonces.

“Parece que esta semana también con las vacaciones de los niños, maestros que están de vacaciones y siguen consumiendo en la ciudad, parece que ha sido una semana muy buena recuperación económica y bueno, haciendo un cochinito para los pagos fuertes de luz”, expresó.

El gasto en la “luz” es algo que causa terror al sector, manifestó el empresario, siendo que ese gasto se suma a la inflación que se vive en los combustibles y en el resto de productos e insumos que adquieren los restauranteros.

Cabe recordar que en marzo se registró una inflación anual del 14.08% en los alimentos, lo cual afecta de manera directa al sector restaurantero.

“Fueron unas ventas muy buenas, pero sabemos que en unos días esto baja y empiezan las cuestiones de la energía eléctrica que empiezan a subir”, expresó el presidente de la Canirac local.

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