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Huertos en la ciudad, una alternativa para mejorar la economía en el hogar

  • Laura Elena Aguayo
  • en Mexicali

Con motivo del 40 aniversario del Instituto de Investigaciones Culturales/Museo de la UABC este marte se dio por iniciado un taller teórico-práctico sobre el establecimiento de cultivos en los hogares.

Esta iniciativa busca proveer de conocimientos a la comunidad sobre las acciones que pueden emprender en su hogar y poder garantizar la producción de alimentos sanos libres de agroquímicos, apoyando sobre todo la economía familiar médiate el taller “Huerto en tu casa” a cargo de Carlos Antonio Romero Rodríguez, técnico académico del IIC- Museo de la UABC.

“Buscando proponer los intereses de las personas para se acerquen al museo se acordó abordar el tema de exponer sobre los huertos orgánicos, huertos en hogares de ahí que prepare un taller por la experiencia personal que tengo en la producción en mi casa para consumo propio”, explicó el tallerista.

Resaltó que al inicio del establecimiento de un huerto se debe considerar que la inversión es factor importante, pero después de un tiempo con la cosecha lo cual es resultado del tiempo y dedicación dependiendo de tipo de cultivo y su tiempo de nacencia o producción de frutos.

“Tenemos que pensar que hay que comprar tierra, composta, pero a la larga se verá que ya no se van a comprar tomates, pimientos morrones, lechiga, acelgas, etc. por lo menos un tiempo”, agregó al enlistar entre los cultivos viables en los hogares la acelga, calabacita, espinaca, melón, rabano, tomate, sandía, cebada, brócoli, apio, pepino entre otros.

“Lo que recomiendo en base a mi experiencia es considerar que Mexicali es un desierto donde también se puede producir, pues se tiene la producción de hortalizas y otros vegetales con calidad de exportación. El tema es informase, conocer cómo cuidar los cultivos y los requerimientos que se necesitan, existen muchos grupos en redes sociales que se dedican a compartir conocimientos en los cuales se pueden apoyar”, comentó.

Durante tres días esta semana se llevará a cabo el taller, con el cual de forma práctica se conocerán algunas de las técnicas de germinado que favorecerán la producción a pequeña escala.

“En el primer módulo hablamos de las particularidades y necesidades de los vegetales, en el segundo módulo abordamos las necesidades y exigencias de cada uno de los vegetales, es decir que se necesita ya sea para la producción en maceta o en cielo abierto y en el tercer módulo se trabajará en cómo preparar nuestros propios germinadores y contenedores de tierra para preparar nuestros propios contenedores”, concluyó.

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