QUE SON
El pastel de luna, es un bocadillo tradicional para recibir el año nuevo china, este 2023 es el año del conejo de agua. Pues su forma y preparación guarda simbolismo de su cultura.
El pastelillo cuenta con mensajes en la parte superior que usualmente le desean al consumidor un feliz año lunar. Los sabores pueden variar entre lo dulce y lo salado.
Los sabores que puedes encontrar son: Frijol rojo, té verde, crema de queso, frutas, semilla de loto.
HISTORIA
La leyenda se remonta a la dinastía mongol y como gracias a los pasteles de luna se pudo realizar la revolución Ming.
El líder rebelde Liu Bowen, tras haber asegurado permiso de los mongoles para repartir los pasteles de luna durante las celebraciones de Año Nuevo, escondió un mensaje en el que le pedía a sus compatriotas chinos levantarse en contra de los invasores.
