Se analiza la posibilidad de que sean los padres de familia quienes se encarguen de la preparación de los desayunos que sirve DIF Estatal dentro del programa de desayunos escolares, debido a las múltiples quejas que se han dado a conocer por diversos medios sobre la calidad de la comida que se sirve a los alumnos.
Marina del Pilar Ávila Olmeda, gobernadora de Baja California, confirmó al menos dos casos ubicados en dos preescolares en donde se encontraron insectos en la comida, luego de que esta fuera entregada a las escuelas.
De acuerdo a lo señalado por la mandataria, se revisarán las anomalías que han sido reportadas por padres de familia de las escuelas afectadas, e indicó que se buscará acercarse a ellos para que sean los propios padres de familia quienes preparen la comida de los estudiantes, como ocurre a nivel nacional.
“Estamos analizando que podamos pasar a la forma en la que se entregan los desayunos a nivel nacional, en la cual sean los mismos padres de familia los que se encarguen de la elaboración de la comida, siempre y cuando lleguemos nosotros a esa forma trabajando de manera conjunta”
En uno de estos casos, el del Preescolar Lorenzo Filho en la colonia Imperial, los padres de familia encontraron gusanos en la fruta y moscas entre la comida, que es entregada como parte del programa de desayunos escolares que provee el DIF Estatal por parte de la empresa Don Cacahuato.
La gobernadora del estado puntualizó que de continuar con estas irregularidades se analizaría la posibilidad de sancionar a la empresa proveedora, incluso señalando la posibilidad de que le sea retirada la concesión.
