Platillos

8 de mar 2024

Sal de San Felipe busca nuevos horizontes

Actualmente maneja productos como sal natural grano grueso, grano delgado, flor de sal, sal con ajo, sal con cebolla, con pimienta, con chipotle, con chiltepin, con habanero, sal ahumada con cachanilla, ahumada con mezquite, ahumada con copal y ahumada con olivo.

11 de dic 2023

Prevén alza en platillos en 2024: Canirac

El incremento de los salarios viene alrededor del 30%, por lo cual el margen general es que suban los precios en enero

10 de nov 2020

Mole de caderas, tradición y cultura mixteca

Un festival tradicional en torno de un platillo de temporada que además este año fue con causa

16 de ago 2019

Los mejores restaurantes de la CDMX para disfrutar de chiles en nogada

Inició la temporada de chiles en nogada, uno de los platillos típicos del mes patrio y que deleita a los paladares más exigentes

4 de sep 2018

Chapulines, de plaga a platillo gourmet

Según expertos estos insectos son ricos en vitaminas A, B y C, además son fuente de proteína, fibra, calcio, magnesio y zinc. Eso sí, habría que consumirlos en grandes cantidades

1 de sep 2018

Serbia se pone a comer testículos en Concurso Mundial de Cocina de este platillo

El "Concurso Mundial de Cocina de Testículos" celebra su 15ª edición y atrae cada año tanto a grupos de cocineros aficionados como a reputados chefs