Para el mes de febrero del 2024 se anunciará la Ruta de la Cerveza Artesanal de Mexicali, en un evento que se realizará en Ensenada, con lo que buscarán consolidar este producto como un atractivo turístico más en el estado, informó el secretario de Turismo, Miguel Ángel Aguiñiga Rodríguez.
El pasado lunes se anunció el arranque de la Ruta de la Cerveza Artesanal de Ensenada, en un evento realizado en Mexicali, y en el mismo, el funcionario estatal anunció que en correspondencia a esta visita, en próximo mes de febrero se hará lo propio en la ciudad de Ensenada pero anunciando la ruta de Mexicali.
“Estamos trabajando con la Asociación de Microcerveceros de Mexicali, armando las rutas de la cerveza artesanal y en febrero estaremos dando el anuncio oficial, pagando la visita en Ensenada, para hacer el anuncio en Ensenada, para que también los ensenadenses puedan venir a disfrutar de este gran rubro de la cerveza artesanal en Mexicali”.
Aguiñiga Rodríguez comentó que Baja California cuenta con muchas vocaciones turísticas, como es la gastronomía, se produce el 70 % del vino mexicano en los 7 valles de la región.
“La cerveza artesanal ha contribuido por mucho tiempo a esta gastronomía no solo a nivel nacional sino internacional, y estamos basando esta promoción de turismo tomando como un eje la cerveza artesanal y estando de la mano con estos empresarios, los cuales también han hecho un gran esfuerzo el nombre de Baja California”.
La promoción de la cerveza es también a nivel internacional, ya que se cuenta con los mercados de California y Arizona, que llegan al estado y degustan la cerveza, que han sido objeto de premios a nivel nacional, señaló el secretario de Turismo del estado.
