Un incremento de hasta el 45% en el gasto semanal para la compra de alimentos es el que han sufrido las familias cachanillas a comparación de años anteriores, de acuerdo a estimaciones de la Cámara Nacional de Comercio (CANACO) en Mexicali.
Lidia Granados Pacheco, presidenta del organismo empresarial, resaltó que algunos de los productos que más han tenido incrementos son la leche y algunos de sus derivados, además del huevo, el cual ha casi doblado su costo a comparación con los primeros meses del año pasado, y que esta semana superó los 100 pesos por cartera en algunos comercios.
En el caso de la tortilla, el kilo se encuentra en un precio que oscila entre los 27 y los 30 pesos en la ciudad.
“Ha habido incrementos y hay muchos que no identificamos de lleno, pero si te puedo decir que para las familias mexicalenses, a la hora de pagar sus recibos, se ve reflejado un incremento que oscila mínimo de un 40 o 45%, con la misma cantidad de productos”
Según lo dicho por la empresaria, otros productos como el frijol, las lentejas, el pan de barra y jabones también han tenido un incremento en general en comparación con otros años, incremento que se fue dando de manera progresiva a lo largo de 2022.
Resaltó que debido a que se trata, en su mayoría, de productos que semanalmente se consumen en los hogares mexicalenses, el incremento ha tenido un efecto negativo tanto en las familias como en el comercio formal e informal, que han tenido que ajustar sus precios.
“Definitivamente están relacionados al índice de inflación que hemos venido viviendo; dicen quienes manejan este tipo de cosas que en enero tuvimos el más alto índice de inflación, entonces en función que se va dando el índice de inflación se va reflejando en algunos productos”
