Comida

19 de jul 2024

Advierten riesgos de pedir comida por app

Daniela, usuaria de varias aplicaciones del rubro menciona a LA VOZ DE LA FRONTERA su testimonio de esa práctica

11 de jul 2024

Extorsión telefónica alerta al comercio en Mexicali: Canaco

La modalidad de extorsión más reciente es el de avisar que te está llegando un paquete de alguna compañía manteniendote en la línea para adquirir información

10 de jul 2024

Incrementa 15% costo de platillos en 2024: Canirac

Debido al aumento en el costo de insumos sobre todo en carnes y lácteos por lo que han tenido que adecuarse los costos de producción de los alimentos

6 de jul 2024

La cuestión es saber cuáles son los favoritos de los cachanillas ¿De borrego o de guisado?

En Mexicali, es una costumbre, ya sea por practicidad o por gusto, desayunar en la calle o comprar comida para llevar y el desayuno por excelencia son los tacos

3 de jul 2024

Cocinas "Dark Kitchen" operan desde la informalidad: Canirac

“Llegaron desde la pandemia, fue como una tendencia, ya se escuchan menos pero es otro indicador de todo lo que golpea a la industria restaurantera”, indicó Roxana Ramos

2 de jul 2024

¿Por qué cuando hace calor las mamás cocinan caldo?

Cuando ingerimos líquidos calientes, como en los caldos,  nuestro cuerpo tiende a sudar más, lo que contribuye a enfriar la temperatura interna

18 de jun 2024

Aplicaciones generan competencia desleal a restaurantes

Debido a la gran oferta de venta de alimentos en las plataformas digitales, se han convertido en una afectación para la industria restaurantera

23 de may 2024

Comparten secretos de éxito de la Cenaduría Selecta en libro

Lupita Arias, nieta de los fundadores, comparte lo aprendido al administrar este negocio que este año cumple 79 años de existir

16 de may 2024

Sabores de verano, refréscate con un raspado de arroz con leche, matcha o picosito

La chef cachanilla, Ilean Padilla, combina diferentes sabores para traer una nueva propuesta que combatirá el calor

24 de abr 2024

Comida preparada, pan y tortillas sostienen ganancias de La Comer

La Comer precisó que las ganancias fueron consecuencia de mayores ventas en todos los formatos de la tienda

5 de mar 2024

La chef Estefi Colombo estrena el programa Aprovéchalo todo

La chef Estefi Colombo reutiliza ingredientes para crear nuevas recetas, estrena el programa “Aprovéchalo todo”

3 de mar 2024

Sopa tarasca y mole rosa de bugambilia: así fue el Encuentro de Cocineras Tradicionales

En el 19 Encuentro de Cocineras Tradicionales participaron 45 cocineras y 14 maestras cocineras

25 de dic 2023

Jóvenes altruistas apoyan a gente en situación de calle

Agradecieron el gesto desinteresado de sus benefactores

23 de dic 2023

Llaman a llevar una dieta balanceada en fiestas decembrinas

Según estudios, algunas personas pueden subir entre 2 y 6 kilos durante las últimas dos semanas de diciembre.

12 de dic 2023

Zacahuil, el sabor de la Huasteca

Conoce al zacahuil, un platillo prehispánico que sigue siendo el alma de celebraciones en la huasteca hidalguense.

10 de dic 2023

Guajolote, una anécdota convertida en antojito tradicional de Tulancingo

Viaja al corazón de Tulancingo y conoce la historia detrás del guajolote, un antojito que nació de la creatividad culinaria

16 de nov 2023

Suben hasta 30 pesos los antojitos mexicanos

Los productos que más se encarecieron durante dicho periodo fueron la barbacoa y birria

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