Comida

18 de jun 2024

Aplicaciones generan competencia desleal a restaurantes

Debido a la gran oferta de venta de alimentos en las plataformas digitales, se han convertido en una afectación para la industria restaurantera

23 de may 2024

Comparten secretos de éxito de la Cenaduría Selecta en libro

Lupita Arias, nieta de los fundadores, comparte lo aprendido al administrar este negocio que este año cumple 79 años de existir

16 de may 2024

Sabores de verano, refréscate con un raspado de arroz con leche, matcha o picosito

La chef cachanilla, Ilean Padilla, combina diferentes sabores para traer una nueva propuesta que combatirá el calor

24 de abr 2024

Comida preparada, pan y tortillas sostienen ganancias de La Comer

La Comer precisó que las ganancias fueron consecuencia de mayores ventas en todos los formatos de la tienda

5 de mar 2024

La chef Estefi Colombo estrena el programa Aprovéchalo todo

La chef Estefi Colombo reutiliza ingredientes para crear nuevas recetas, estrena el programa “Aprovéchalo todo”

3 de mar 2024

Sopa tarasca y mole rosa de bugambilia: así fue el Encuentro de Cocineras Tradicionales

En el 19 Encuentro de Cocineras Tradicionales participaron 45 cocineras y 14 maestras cocineras

25 de dic 2023

Jóvenes altruistas apoyan a gente en situación de calle

Agradecieron el gesto desinteresado de sus benefactores

23 de dic 2023

Llaman a llevar una dieta balanceada en fiestas decembrinas

Según estudios, algunas personas pueden subir entre 2 y 6 kilos durante las últimas dos semanas de diciembre.

12 de dic 2023

Zacahuil, el sabor de la Huasteca

Conoce al zacahuil, un platillo prehispánico que sigue siendo el alma de celebraciones en la huasteca hidalguense.

10 de dic 2023

Guajolote, una anécdota convertida en antojito tradicional de Tulancingo

Viaja al corazón de Tulancingo y conoce la historia detrás del guajolote, un antojito que nació de la creatividad culinaria

16 de nov 2023

Suben hasta 30 pesos los antojitos mexicanos

Los productos que más se encarecieron durante dicho periodo fueron la barbacoa y birria

5 de nov 2023

El menudo, una tradición mexicalense

Familias acuden a diversos establecimientos para buscar este manjar conocido en el sur del país como pancita; los bajacalifornianos han contribuido con agregarle granos de maíz

21 de oct 2023

Latte de calabaza a la tacha: chef Ilean Padilla

"Para hacer el puré se utiliza canela, piloncillo, anís estrella, clavo, enebro y cardamomo", indicó.

18 de oct 2023

¡La comida como protagonista! Todo listo para el `Festival del Antojoˊ en Tijuana

El 21 y 22 de octubre el Parque Morelos será el punto de encuentro para los amantes de la comida y los snacks.

14 de sep 2023

Conoce las comidas más extrañas y exóticas de México 

Entre los ingredientes se encuentran gusanos, hormigas, iguanas y ¡hasta ratas! 

14 de sep 2023

¿Cuántas calorías tiene un tamal? Lleva unas saludables Fiestas Patrias

La Secretaria de Salud, invita a la población bajacaliforniana a disfrutar en familia de los antojitos mexicanos, conciertos y actividades recreativas, con moderación

10 de sep 2023

Esperan restauranteros alza en ventas del 20% por festejos patrios

Chiles en nogada es el platillo más pedido de temporada, asegura el presidente de la Canirac de Mexicali, Raúl Vásquez Krauss

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