Con protocolos de Mesa Segura muy estrictos y de manera escalonada, el ayuntamiento espera que los restaurantes de la localidad puedan reiniciar sus actividades esta semana.
La presidente municipal, Marina del Pilar Ávila Olmeda, mencionó que todos los restaurantes locales ya presentaron el protocolo de Mesa Segura que se implementará para su reapertura, por lo que se cuenta con todo para reactivar sus actividades.
Los protocolos en Mexicali particularmente están muy bien elaborados, estamos muy al pendiente para en cuanto podamos empezar con las reaperturas escalonadas, porque evidentemente tenemos que reactivar la economía de la ciudad
HABRÁ REUNIÓN HOY
Será hoy, después de una reunión con restauranteros y el representante en la ciudad de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Miguel Ángel Torres Sánchez, que se defina si mañana miércoles se inicia con la apertura paulatina de los establecimientos.
Torres Sánchez indicó que confía que la reapertura de los más de 300 restaurantes locales pueda darse a partir de mañana, ya que la situación ha sido precaria tanto para empresarios como para sus empleados.
Mucho tiempo de capacitación y de capital, tanto humano como financiero, más de 300 restaurantes de Mexicali, su valle y San Felipe que ya participaron y la autoridad ha constatado que estamos dando la información adecuada, ahí está el compromiso de los restauranteros, que están al punto de quiebre, no aguantamos una semana más
Mencionó que algunos restauranteros han estado hasta un mes en preparación para la aplicación del protocolo de Mesa Segura, un esquema muy estricto que está comprobado que funciona, por lo que confía que hoy se dé la autorización del reinicio de actividades.
Sí estamos muy desesperados por la situación, estamos sumamente al punto del quiebre, pero sí somos muy respetuosos de la decisión de la autoridad, porque aquí lo preponderante es la salud
El fin de semana Claudia Lorena Beltrán González, directora de Desarrollo Rural y Delegaciones, mantuvo reuniones con autoridades y restauranteros de San Felipe, en donde se estableció que podrían darse la reapertura de los restaurantes del puerto este miércoles, lo que en Mexicali, de acuerdo a la alcaldesa, confía que también se pueda darse.
En Tijuana ya están reactivados, en Mexicali lo estamos haciendo de manera muy escalonada; muy probablemente el miércoles arranquemos en San Felipe y estamos revisando si también el miércoles, sin embargo, con protocolos más estrictos en Mexicali
