Al ser una de las mejores fechas, el sector restaurantero estará aplicando beneficios y descuentos en el marco de la celebración del Día de San Valentín.

Miguel Ángel Torres, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados en Mexicali (Canirac), explicó que durante esta época en la que se celebra el día del amor y la amistad, sus ventas suelen repuntar entre el 80 y 100%, siendo la seguida fecha en que le va mejor a este sector, después del Día de las Madres.

“No llega al 200% (en ventas) que sube cuando es 10 de mayo, pero es una de las fechas más importantes de nuestro calendario, porque la gente aprovecha para salir con su pareja, con sus amigos y tenemos promociones con diferentes asociados”.

Comentó que los restaurantes y bares ofrecen beneficios como otorgar copas de vino gratis, o bien un postre de cortesía, mientras otros ofrecerán algún platillo para dos al precio de uno, con el fin de fomentar la asistencia a sus establecimientos.

“Siempre aliento a mis asociados, a mis afiliados a que aprovechen la fecha y pongan promociones realmente cautivadoras para lleven al comensal a salir”.

Torres mencionó que algunos de los restauranteros empezarán a aplicar estas promociones días antes del 14 de febrero, por lo que invitó a los comensales a informarse sobre cuál es el lugar donde más les conviene de acuerdo a sus intereses.