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En el estado hay entre 5 y 8 mil vacantes en la industria restaurantera, por lo que no solo quieren contratar mano de obra local, si no también de migrantes, menciono Plascencia Huerta
La aplicación de este tipo de aumentos representa un riesgo para los restaurantes, pues podría derivar en cierres y se impulsa a que algunas personas caigan en la informalidad
